Gratin de Courgettes au Camembert

Publié le 22 Juillet 2011

Gratin-de-Courgettes-au-Camembert.pngDifficulté: Facile

Préparation: 20 mn
Cuisson: 35/40 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 55/60 mn

Pour 4 personnes:
* 2 kg de courgettes
* 1/2 camembert fait*
* sel, poivre

* On m'a gentiment fait remarquer que cela aurait été encore meilleur/gourmand avec un camembert entier !

 

 

 

 

 

1] Lavez les courgettes. Coupez les extrémités puis coupez-les en tranches régulières. Faîtes-les pré-cuire dans un fond d'eau à couvert (15 minutes). Assaisonnez, égouttez légèrement et réservez.

2] Disposez les tranches d'aubergine dans un grand plat à gratin. Frotez ou ôtez la croûte du camembert puis coupez-le en lamelles et disposez-les sur le dessus.

3] Enfournez 20 à 25 minutes à 200°C. Servir chaud avec une salade verte ou de pomme de terre.

 

Gratin-de-Courgettes-au-Camembert-2.png

 

Notes: En égouttant à peine les courgettes, on garde un peu de jus de cuisson qui, en contact du camembert fondu, va donner une sauce onctueuse !

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Gratins - Lasagnes & Crumbles Salés

Commenter cet article

cerise-deco (cerisette) 03/08/2011 09:22



comme plate forme de blog j'aime mieux ekla et ne regrette pasd'yêtre entrée bien que pour l'instant j'ai toujours mon blog overblog mais il faut avouer que pour les pubs , on cherche moins que
chez moi , au fait je  cherchais la newsletter et ne l'ai pas trouvée car les recettes de légumes c'est rare je viens de chez sourour


bisous



Heart Of Wild 03/08/2011 10:54



La newsletter est dans le menu juste en dessous de la bannière, mais si tu ne la trouve pas la voici: clic



Frivolithe 29/07/2011 06:47



Une recette à essayer immédiatement. Les courgettes ne manquent pas au potager, actuellemnt.


Merci !



sagweste 26/07/2011 17:40



je rigole de ta petite remarque sur le camenbert qui aurait du se retrouver entier sur les courgettes ;)) ya des gourmands chez toi ;)))


bisou


sag



Chouya 26/07/2011 11:56



******      Oh j'adore ce fromage tout fondu !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****     Chouya !



Bonpourlespapilles 26/07/2011 01:34



J'en ai fait un ya pas longtemps, trop trop bon !!! Miam :) Tu me donnes envie d'en refaire !!!!