Galette Façon Pizza

Publié le 9 Juin 2012

Une recette vraiment toute simple pour changer de support de la classique pizza. Plus de pâte mais une galette de sarrasin. Cela change, et c'est bon !
Évidemment vous pouvez varier la garniture au grée de vos envies, j'ai fais une version classique, mais on peut faire sur une base de crème, avec des légumes..

Galette-Facon-Pizza.pngDifficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 5x4 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 35 mn

Pour 4 crêpes:
* 4 galettes de sarrasin pré-cuites
* coulis de tomate*
* jambon végétal
* fromage râpé (comté, emmental..)
* 12 olives noires dénoyautés

* meilleur (maison) avec des herbes, une échalote hachée..

 

 

 

 

1] Disposez une galette de sarrasin dans votre poêle. Tartinez-la de coulis de tomate. Faîtes-chauffer la poêle à feu moyen.

2] Coupez le jambon en dés et répartissez-le sur le tout. Saupoudrez de fromage. Laissez réchauffer.

3] Coupez les olives en rondelles. Disposez-les sur la galette. Attendre que le fromage soit fondu avant de servir avec une salade.

Version Végétalienne: Crêpes et fromage vegan (ou levure maltée).

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Sandwich - Crêpes & Gaufres

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Véb 24/06/2012 22:53


Ca c'est une pizza basse kcal, je sais k toi tu ne comptes pas et moi tout le temps non que je sois en surpoids mais c'est à l'idée d'en avoir tu comprends. Sinon le genre de recette vite prête
le soir après la débauche comme j'aime.

L'Angevine 16/06/2012 09:20


originale la façon pizza en galette

helene 13/06/2012 10:28


qu'est ce que du jambon végétal !! je ne connais pas ; peux tu m'en dire un peu plus


biz helene

Heart Of Wild 13/06/2012 12:03



Il existe beaucoup de produits végétariens qui ressemblent ou "imitent" des produits omnivores. Le jambon végétal en fait partit. Généralement composé de soja.



Méli 12/06/2012 19:23


Oui, ça change et c'est super bon!

En toute gourmandise.... 12/06/2012 15:16


Prête à toutes les découvertes, je me réjouis de cette version de la pizza !