Croque-Monsieur aux Champignons

Publié le 24 Novembre 2009

Croque Monsieur Végétarien-copie-1Difficulté: Facile

 

Préparation: 10 mn

Cuisson: 20 mn

Repos: 0 mn

Temps total: 30 mn

 

Pour 4 personnes:

* 8 grandes tranches de pain de mie

* 8 tranches de fromage (cheddar, emmental..)

* 4 gros champignons

* 8 cuillères à soupe de sauce béchamel épaisse

* gruyère râpé, beurre

 

1] Beurrez légèrement l'intérieur de vos tranches de pain de mie. Disposez une tranche de fromage sur chaque pain.

 

2] Lavez et émincez les champignons. Les disposez sur les tranches de pain de mie, par dessus le fromage. Refermez les pains.

 

3] Beurrez légèrement la surface, et faîtes les dorer environ deux minutes (sur chaque face) à la poêle ou dans un appareil à croque.

 

4] Disposez vos croques sur une plaque de four sulfurisé. Étalez deux cuillères à soupe de béchamel sur chaque croque. Recouvrir généreusement de gruyère.

 

5] Enfournez sous le gril à 240°c pour cinq à dix minutes. Servir chaud avec de la salade.

 

Notes: A moins que vous soyez très gros(se) mangeur(se), un seul croque-monsieur suffit.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Sandwich - Crêpes & Gaufres

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Patricia 22/05/2012 12:12


Un petit plat simple & efficace, comme j'aime! Je l'ai intégré dans mes menus de la semaine, en ligne sur mon blog, avec lien direct par ici! Merci!

.Tachka.(Josiane) 01/05/2010 19:47


J'ai rajouté du saumon fumé qu'il me restait et c'était très bon.
Bonne fin de journée