Croque-Madame Végétarien

Publié le 22 Avril 2011

Croque-Madame-Vegetarien.pngDifficulté: Facile

Préparation: 10 mn
Cuisson: 5/10 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15/20 mn

Pour 4 personnes:
* 16 tranches de pain de mie
* 16 tranches de fromage (gouda, emmental, etc)
* 4 tranches de jambon végétal
* 8 oeufs
* beurre

 

 

 

 

 

 

1] Beurrez légèrement les tranches de pains de mie sur les deux faces. Placez une tranche de fromage sur 8 des tranches.

2] Coupez les tranches de jambon en deux. Placez une moitié sur chaque tranche de fromage. Rajoutez une deuxième tranche de fromage par dessus. Recouvrir d'une tranche de pain de façon à former des sandwichs.

3] Faire cuire au four, à le poêle ou dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (5 à 10 minutes selon le mode de cuisson - pensez à les retourner lors de la cuisson au four et à la poêle).

4] Faire cuire les oeufs dans une poêle chaude (je les ai fais cuire dans des cercles à pâtisserie - 9 cm de diamètre). Déposez les oeufs au plat sur chaque croque, servir bien chaud avec une salade et/ou une assiette de crudité.

 

Croque-Madame-Vegetarien-2.png

 

Notes: On peut ultiliser des rondelles de charcuterie végétale à la place du jambon végétal (comptez 8 tranches de charcuterie végétale)

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Sandwich - Crêpes & Gaufres

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O
<br /> <br /> Waaaaaaaaaaaaaaaaw!!! j'adore, ton oeuf est cuit à point, je salive devant mon écran.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Tu vois avec ma salade verte j'avais de la viande du we mais à choisir ton croque Mme (ça me rappelle une chanson de Yves Jamait et d'un célibataire qui dit aimer les croques Mme rien que pour le<br /> nom) je l'aurais bien vu garnir mon assiette et + si affinités.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Waouh il me fait saliver miam miam miam je craque !!!! Gros bisous et très bonne semaine a toi !!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Je ne pense pas à rajoûter l'oeuf pour faire des madame ! par contre, lorsque je n'ai pas de jambon végétal, je mets<br /> une tranche d'ananas  (il faut aimer le sucré - salé!)<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> très jolie photo, de quoi donner le courage de sortir de nouveau l'appareil à croques!<br /> <br /> <br /> <br />
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