Croque-Madame Végétarien

Publié le 22 Avril 2011

Croque-Madame-Vegetarien.pngDifficulté: Facile

Préparation: 10 mn
Cuisson: 5/10 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15/20 mn

Pour 4 personnes:
* 16 tranches de pain de mie
* 16 tranches de fromage (gouda, emmental, etc)
* 4 tranches de jambon végétal
* 8 oeufs
* beurre

 

 

 

 

 

 

1] Beurrez légèrement les tranches de pains de mie sur les deux faces. Placez une tranche de fromage sur 8 des tranches.

2] Coupez les tranches de jambon en deux. Placez une moitié sur chaque tranche de fromage. Rajoutez une deuxième tranche de fromage par dessus. Recouvrir d'une tranche de pain de façon à former des sandwichs.

3] Faire cuire au four, à le poêle ou dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (5 à 10 minutes selon le mode de cuisson - pensez à les retourner lors de la cuisson au four et à la poêle).

4] Faire cuire les oeufs dans une poêle chaude (je les ai fais cuire dans des cercles à pâtisserie - 9 cm de diamètre). Déposez les oeufs au plat sur chaque croque, servir bien chaud avec une salade et/ou une assiette de crudité.

 

Croque-Madame-Vegetarien-2.png

 

Notes: On peut ultiliser des rondelles de charcuterie végétale à la place du jambon végétal (comptez 8 tranches de charcuterie végétale)

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Sandwich - Crêpes & Gaufres

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oumotalal 28/04/2011 22:58



Waaaaaaaaaaaaaaaaw!!! j'adore, ton oeuf est cuit à point, je salive devant mon écran.



Véb 27/04/2011 12:49



Tu vois avec ma salade verte j'avais de la viande du we mais à choisir ton croque Mme (ça me rappelle une chanson de Yves Jamait et d'un célibataire qui dit aimer les croques Mme rien que pour le
nom) je l'aurais bien vu garnir mon assiette et + si affinités.



recettedumonde 26/04/2011 11:24



Waouh il me fait saliver miam miam miam je craque !!!! Gros bisous et très bonne semaine a toi !!



AEL 25/04/2011 20:58



Je ne pense pas à rajoûter l'oeuf pour faire des madame ! par contre, lorsque je n'ai pas de jambon végétal, je mets
une tranche d'ananas  (il faut aimer le sucré - salé!)



juliette 24/04/2011 10:12



très jolie photo, de quoi donner le courage de sortir de nouveau l'appareil à croques!