Compote Pommes, Poires & Kiwis
Publié le 28 Décembre 2013
J'ai repris l'idée d'une compote achetée dans un supermarché. Sans me vanter, elle est bien meilleure, et sans sucre ajouté ici !
Difficulté: Facile
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15/20 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30/35 mn
Pour 4 personnes:
* 4 pommes
* 2 poires
* 2 kiwis
1] Pelez et épépinez les pommes et les poires. Coupez-les en petits dés. Pelez les kiwis, coupez-les en demi-rondelles.
2] Mettre le tout dans une casserole et laissez cuire à couvert à feu moyen jusqu'à ce qu'ils compotent (15 à 20 minutes).
3] Écrasez à la fourchette (ici à la cuillère), ou passez au moulin à légumes ou au mixeur selon la consistance souhaitée. Laissez refroidir ou tiédir avant de servir.
Version Végétalienne: Cette recette est déjà végétalienne.