Cigares Croustillants Courgette & Chèvre

Publié le 2 Janvier 2011

Cigares-Croustillants-Courgette & ChevreDifficulté: Facile

Préparation: 25 mn
Cuisson: 10 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 35 mn

Pour 16 cigares:
* 1 courgette* (200 g)
* 200 g de chèvre en bûche
* 8 feuilles de brick
* poivre

 

* Hors saison, préférez la version surgelée en coupant les rondelles (généralement) en petits dés.

 

 

 

 

1] Lavez et râpez la courgette. Émiettez le chèvre. Poivrez et mélangez le tout

2] Coupez chaque feuille de brick en deux. Déposez un peu de farce à une extrémité et roulez-la en biais bien serrée. Faîtes de même sur chaque moitié de feuille de brick.

3] Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque sulfurisée. Badigeonnez-les ensuite d'huile (à l'aide d'un pinceau).

4] Enfournez pour 10 minutes à 200°C environ. Servir les cigares bien chauds et croustillants sur un lit de verdure !

Notes: Vous pouvez utiliser des feuilles de filo. Ils peuvent être également servit à l'apéritif en version "mini".

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Entrées

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P
<br /> <br /> J'aime bien ce genre de préparation , simple à faire<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Merci beaucoup pour votre réponse. Je fais souvent certaines de vos recettes et j'ai vu que des photos du résultat vous intéressent, j'en ferai la prochaine fois !<br /> <br /> <br /> Bonne continuation, <br /> <br /> <br /> Elsa.<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour, <br /> <br /> <br /> Les courgettes râpées cuisent-elles bien en dix minutes au four ou faut-il les faire cuire à la poêle/casserole avant ?<br /> <br /> <br /> Merci d'avance<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Comme elles sont râpées elles cuisent lors de la cuisson au four. Elles étaient parfaitement tendres sans cuisson préalable. Mais il faut éviter de les râper trop grossièrment tout de même.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> D'habitude, je ferme mes cigares de brick. Ta manière de faire en les roulant simplement me plaît beaucoup plus, merci pour cette bonne idée et j'espère que 2011 te sera toujours aussi créatif et<br /> délicieux.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ils devaient être excellents ces petits cigares!<br /> <br /> <br /> très belle année à toi si je ne l'avais pas déjà fait! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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