Cake au Chocolat & Courgettes

Publié le 1 Juillet 2014

Un cake qui change un peu et qui s'allège par l'ajout de courgette. On ne la sent d'ailleurs pas du tout, parfait pour faire manger discretement des légumes !

Cake-au-Chocolat---Courgettes.pngDifficulté: Facile

Préparation: 20 mn
Cuisson: 25/30 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 45/50 mn

Pour 1 cake:
* 1 petite courgette
* 150 g de chocolat
* 80 g de poudre d'amande
* 50 g de farine
* 100 g de sucre
* 2 blancs d'oeufs
* 1 cuillère à soupe de crème
* sel

 

 

 

1] Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre d'amande, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite les blancs d'oeufs et la crème. Mélangez bien.

2] Faire fondre le chocolat au baie marie. Lavez, pelez éventuellement et râpez la courgette.

3] Ajoutez le chocolat au contenu du saladier, puis le râpé de courgette. Mélangez bien. Versez dans un moule à cake en silicone, sulfurisé ou beurré et fariné.

4] Enfournez pour 25 à 30 minutes à 200°C.
Servir tiède ou froid.

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Desserts

Commenter cet article

babakitchen 03/07/2014 08:49


mmmmm mes enfants adorent la courgette et autres légumes, je ne devrais pas avoir de souci pour leur faire manger, pourquoi pas essayer ça fait longtemps que je le vois passer, ce gateau


bisous

Messergaster 01/07/2014 16:30


il me dit bien, ce gâteau!