Buffet Végétarien

Publié le 5 Septembre 2011

Pour un anniversaire, nous avions prévu de faire un buffet. J'ai préparé une partie de ce buffet (et le dessert) et l'hôtesse le reste. Nous n'avons pas tout mangé, je vous mets les proportions, mais selon l'appétit il y aura des restes !

 

Buffet Végétarien

 

Toast de pain de mie, chèvre frais, rondelles de radis (1 à 2 par personnes)

Mini pain pita - tièdes (beaucoup)

Houmous (1 ramequin)


Tomates cerises (1 petit bol)
Bâtonnets de carotte (1 verre)
Radis (1 ramequin)

Cubes de melon (1 petit saladier)

Crackers natures (1 bol)

Sauce roquefort petit suisse (1 ramequin)
Sauce tzatziki (1 ramequin)

Salade pomme avocat tomate (1 petit bol par personne)


Verrines chèvre frais tomate (1 verrine par personne)

Brochettes: raisin, mini mozzarella marinée au thym, tomate cerise (2 par personnes) - plantées dans un pamplemousse.

Mini pizza - chaudes (2 par personnes: 1 nature et l'autre aux olives)
Tartelettes feuilletées aux oignons - chaudes (2 par personnes)
Tartelettes feuilletées au chèvre frais - tièdes (1 par personne)

Sangria (orange, pomme et brugnon) (1 saladier)

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Occasions

Commenter cet article

oum mouncifrayan 07/09/2011 08:55



très interessant!



cerisette 07/09/2011 08:33



vous pouvez désormais vous inscrire à la newsletter de mon blog cerise-déco


je vous enverrez une newsletter à chaque parution d'articles





bisous



Véb 06/09/2011 22:33



Oh le MisterVégé qu'est ce qu'il s'est bombé le torse tout fier de voir ce que sa princesse a concocté. Et à la lecture des ingrédients, il est quasiment light ton buffet. J'aime beaucoup car il
a un côté "sain" rien de gras pas de charcuterie, bref il me plait ton buffet. Je le trouve coloré, beau. Bravo pour le travail. Quelle qualité et quel brio!



cricri 06/09/2011 20:53



eh ! il a de l'allure ce buffet !!!!



AurelieWa 06/09/2011 18:14



C'est sympa ça me donne pleins d'idées