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/image%2F1187772%2F20140811%2Fob_9f377d_banniere-vegetale-2.jpg "Beaucoup de recettes, absolument toutes végétariennes. Pour chasser les préjugés et se faire PLAISIR !
Bon appétit !")
Brunch Anglais
Publié le 11 Mai 2012
Cela faisait bien longtemps que je voulais faire moi-même un brunch anglais de A à Z.
Ce fut une réussite, un vrai régal, une large assiette bien chargée pour les plus gourmands.
En règle général un brunch anglais comporte:
Côté Salé:
Hash Brown [LIEN A VENIR]
Des oeufs:
Au plat, brouillés, pochés, à la coque, mollet..
Des Viandes:
De petites saucisses, du bacon, du boudin noir (on trouve tout cela en végétal).
Des légumes:
Champignons poêlés et tomates rôties.
Des toasts
Côté Sucré:
Des scones
A servir avec une confiture (de framboise) et un nuage de clotted cream.
Des muffins (anglais)
Boisson:
Thé, café, chocolat,
Jus d'orange, Jus de fruits