Brunch Anglais

Publié le 11 Mai 2012

Cela faisait bien longtemps que je voulais faire moi-même un brunch anglais de A à Z.
Ce fut une réussite, un vrai régal, une large assiette bien chargée pour les plus gourmands.

En règle général un brunch anglais comporte:

 

Brunch-Anglais.png

 

 

 

Côté Salé:

Baked Beans

Baked Beans

 

 

Hash-Brown.png

Hash Brown [LIEN A VENIR]

 

Des oeufs:
Au plat, brouillés, pochés, à la coque, mollet..

 

Des Viandes:
De petites saucisses, du bacon, du boudin noir (on trouve tout cela en végétal).

 

Tomates-Roties--Champignons-Poeles--Bacon-Vegetal--Sau.png

 

Des légumes:
Champignons poêlés et tomates rôties.

 

Des toasts

 

 

 

Côté Sucré:

 

Pancakes & Sirop d'ÉrableDes pancakes


 

CrumpetsDes crumpets

 

 

Scones

Des scones
A servir avec une confiture (de framboise) et un nuage de clotted cream.

 

 

Muffins Anglais 2Des muffins (anglais)

Boisson:
Thé, café, chocolat,

Jus d'orange, Jus de fruits

 

Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Petits Déjeuners

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Véb 20/05/2012 22:55


Non non rassure moi sur un point après cet avalanche de jolies recettes MrVégé ne t'a pas demandé à 13 H "on mange quoi ?" Ote moi un doute ? Les brunchs chez moi ne marchent pas justement parce
que le déjeuner est sacré. On est classique ou on ne l'est pas.

Heart Of Wild 21/05/2012 17:14



M. Végé n'aime pas le salé le matin (au contraire de moi) donc on a mangé cela au déjeuner



Wattoote 16/05/2012 19:04


je retiens beaucoup de chose baked beans ... que de souvenirs des petits déj j'avais horreur lorsque les enfants que je gardais (j'étais au pair) me réclamaient des beans au saut du lit !!!!


sinon hummmm pour les crumpets, les muffins anglais scones ..... !!!!! que du bohneur

alberie26 15/05/2012 15:40


tout est parfait je prend de tout !! lol ! bisous

amandine 14/05/2012 14:43


et bien, quel beau travail. un grand bravo pour tout ça !

Mélanie 14/05/2012 08:15


Ca me donne envie de bruncher!! ^^