Brick à la Farce de Roman
Publié le 17 Juin 2014
J'aime beaucoup les ravioles, et j'avais déjà fais des gaufres farcies à la farce de roman, je récidive encore, avec des triangles croustillants !
Difficulté: Facile
Préparation: 20 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 35 mn
Pour 2 personnes:
ou 4 (pour une entrée)
* 8 feuilles de brick
* 100 g de comté
* 100 g de faisselle
* 100 g de fromage blanc
* persil
* poivre
1] Dans un petit saladier, batter la faisselle avec le fromage blanc. Poivrez et ajoutez un peu de persil haché. Râpez finement le comté et ajoutez-le. Mélangez bien.
2] Pliez comme indiqué sur le schéma ci-dessous. Puis faîtes-les dorer sur les deux faces à feu moyen dans un peu d'huile. Servir chaud avec une salade.
