Avocat au Fromage Frais & Wasabi

Publié le 29 Mai 2012

Une autre façon de manger des avocats, cela change de la mayonnaise et c'est très gourmand aussi. Un peu de piquant !

Difficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 15 mn

Pour 1 personne:
* 1 avocat
* fromage frais à tartiner
* 1/2 cuillère à café de wasabi en poudre
* jus de citron
* wasabi (facultatif)
* sel, poivre

1] Mélangez à la fourchette une cuillère à soupe de fromage frais, le wasabi en poudre et un peu de jus de citron.

2] Coupez l'avocat en deux, ôtez le noyau et farcissez la cavité avec le mélange au fromage. Enlevez éventuellement la peau puis coupez en quartiers

3] Assaisonnez et ajoutez éventuellement un "petit pois" de wasabi sur chaque quartier. Servir frais !