Quiche au Fromage
Publié le 22 Septembre 2009
Difficulté: Facile
Préparation: 5 mn
Cuisson: 25 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn
Pour 6 personnes:
* 1 pâte brisée
* 25 cl de crème liquide
* 2 œufs
* 200 g de fromage râpé (comté, emmental,..)
* sel, poivre
1] Étalez la pâte dans un moule à tarte sulfurisé (ou beurré) et piquez-là avec une fourchette.
2] Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème. Salez, poivrez. Rajoutez le fromage. Versez le mélange sur la pâte.
3] Enfournez 25 minutes à 180/200°C. Servir chaud avec une salade.