J'ai vu cette recette chez Aurélie (qui l'avait elle-même vu chez Délectation Culinaire) et j'ai tout de suite craqué pour cette idée. Je la ferais bien avec d'autres légumes (avec des poivrons par exemple). J'ai gardé l'idée, mais j'ai un peu refais...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 18/20 bâtonnets: * 1 bloc de tofu ferme (200 g) * 2 oeufs * chapelure * sel, poivre 1] Rincez et égouttez le tofu, détaillez-le en bâtonnets. 2] Battre les oeufs...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 4 poivrons * 60 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétaliennes (fumées si possible) * 1 oeuf * 1 cuillère...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Repos: 30 mn Temps total: 60 mn Pour 4 personnes: * 2 blocs de tofu ferme (2x200 g) * 8 cuillères à soupe de sauce soja * 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz * 2 cuillères à soupe de sucre * ciboules...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 6 personnes: * 1 pâte à pizza * 1 à 2 boules de mozzarella (2x125g) * 3 cuillères à soupe de crème épaisse * romarin * sel, poivre 1] Égouttez les mozzarella puis...

Lire la suite