J'ai découvert ce plat chez Minouchka. J'ai beaucoup apprécié cette recette avec ou sans épices (j'ai ajouté les épices en cours de route suite à un oubli), et les deux versions sont excellentes. Je suis juste un peu déçue car je ne suis pas arrivée à...

Lire la suite

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 35 mn Pour 4 personnes: * 400 g de tagliatelles * 2 courgettes * 200 g de chèvre frais * crème liquide * sel, poivre 1] Rincez et pelez (ou non) les courgettes. Coupez les extrémités,...

Lire la suite

La pascade est une crêpe épaisse que l'on consomme aussi bien en version que sucrée ou salée. À l'origine, cette préparation est celle qui se mange juste après les Pâques, plus précisément le dimanche de Quasimodo. Les garnitures pouvaient s'ajouter aussi...

Lire la suite

Très frais, parfumé et gourmand. Nous avions beaucoup aimé ce côté sucré-salé ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 0 mn Repos: 60 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 2 mangues * 1 poivron * herbes fraîches: coriandre, basilic, menthe...

Lire la suite

Une variante tout aussi gourmande de celle au Roquefort. Difficulté: Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 30/45 mn Repos: 0 mn Temps total: 35/50 mn Pour 4 personnes: * 2 grosses aubergines * 150 g de parmesan * poivre 1] Lavez les aubergines, puis coupez-les...

Lire la suite