Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 23 mn Repos: 2 mn Temps total: 40 mn Pour 4 personnes: * 1 L de bouillon de légumes * 25 cl de vin blanc * 12 gousses d'ail (ou + / ou -) * 400 g de riz (spécial risotto) * 50 g de parmesan râpé * beurre,...

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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 35/40 mn Repos: 0 mn Temps total: 55/60 mn Pour 4/6 personnes: * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 30 cl de crème/lait * 500 g d'oignons * 3 cuillères à soupe de moutarde * sel, poivre 1] Pelez et émincez finement...

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Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: * 1 kg de patates douces (2 grosses) * 80 g de protéines de soja texturées - 20 cl d'eau * 2 cuillères à soupe de raisins secs * 1 oignon * chapelure...

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Difficulté: Moyen Préparation: 25 mn Cuisson: 12 mn Repos: 80/90 mn Temps total: 117/127 mn Pour 12 temaki: * 6 feuilles de nori * 1/3 de concombre * 1 gros avocat mûr * 1 carotte * wasabi * sésame * 2 oeufs (facultatif) Pour le riz: * 200 g de riz à...

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Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Repos: 0 mn Temps total: 25 mn Pour 4 personnes: * 80 g de protéines de soja texturées (gros morceaux) * 30 cl de bière (brune ou ambrée) * 1 cuillère à soupe de miel * sel, poivre 1] Dans une sauteuse,...

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