Publié le 25 Octobre 2009

Difficulté: Moyen Préparation: 20 mn Cuisson: 65 mn Repos: 0 mn Temps total: 85 mn Pour 6 personnes : * 500 g de seitan * 1 bouquet garni * 1 carotte * 1 oignon * 450 g de petits champignons entiers * 2 cuillères à soupe de farine * 2 cuillères à soupe...

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Rédigé par Heart Of Wild

Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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Publié le 24 Octobre 2009

Difficulté: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 8/10 mn Repos: 120 mn Temps total: 145 mn Pour une douzaine de madeleines: * 3 œufs * 100 g de sucre * 125 g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 1/2 sachet de levure chimique * 90 g de beurre 1] Mélangez...

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Publié dans #Biscuits & Sablés

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Publié le 24 Octobre 2009

Difficulté: Très Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 5 mn Pour environ 250 g: * 60 g de basilic frais * 70 g de parmesan (ou pecorino romano) * 40 g de pignons de pin * 1/ 2 gousse d'ail * 30 cl d'huile d'olive 1] Mixez finement...

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Publié dans #Sauces & Chutneys

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Publié le 23 Octobre 2009

Pour faire soi-même un classique que l'on connaît généralement assez bien. Très ressemblant et bien gourmand ! Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 20 mn Repos: 90 mn Temps total: 135 mn Génoises fourrées: Fourrage: * 1 blanc d'oeuf * 60 g de...

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Publié dans #Friandises & Mignardises

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Publié le 23 Octobre 2009

Difficulté: Très facile Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Repos: 0 mn Temps total: 15 mn Pour 4 personnes: * 8 œufs * 400 g de pomme de terre épluchées * sel, poivre, muscade 1] Dans un saladier, battre les œufs. Assaisonnez à votre convenance. 2] Râpez...

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Publié dans #Viandes végétales & Oeufs

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