Pâtes aux Courgettes, Citron & Basilic

Publié le 2 Octobre 2014

Une recette de pâte toute simple mais qui "pétille" grâce au citron ! J'aime beaucoup ;)

Difficulté: Facile

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn

Pour 2 personnes:
* 200 g de pâtes
* 1 courgette
* jus de citron
* basilic

1] Pelez et coupez la courgette en tagliatelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez.

2] En parallèle, faîtes cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égouttez.

3] Versez les pâtes dans la poêle et remuez pour bien mélanger l'ensemble. Ajouter un filet de jus de citron, et ciselez du basilic sur l'ensemble. Servir chaud.

Version Végétalienne: Pâte sans oeufs.