Pâtes aux Courgettes, Citron & Basilic
Publié le 2 Octobre 2014
Une recette de pâte toute simple mais qui "pétille" grâce au citron ! J'aime beaucoup ;)
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Difficulté: Facile
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Repos: 0 mn
Temps total: 30 mn
Pour 2 personnes:
* 200 g de pâtes
* 1 courgette
* jus de citron
* basilic
1] Pelez et coupez la courgette en tagliatelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez.
2] En parallèle, faîtes cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égouttez.
3] Versez les pâtes dans la poêle et remuez pour bien mélanger l'ensemble. Ajouter un filet de jus de citron, et ciselez du basilic sur l'ensemble. Servir chaud.
Version Végétalienne: Pâte sans oeufs.